Viande rouge : risques, quantités et alternatives
Viande rouge : risques, quantités et alternatives
Viande rouge classée 2A par le CIRC. Le WCRF vise 350 à 500 g cuits par semaine ; consultez si sang dans les selles ou transit durablement modifié.
Arrêter de fumer avant 40 ans : espérance de vie
Arrêter de fumer avant 40 ans : espérance de vie
Arrêter de fumer avant 40 ans réduit d’environ 90 % le surcroît de mortalité ; un arrêt plus tardif gagne encore des années. Parlez-en au médecin.
Protéines : besoins quotidiens, sources et carence
Protéines : besoins quotidiens, sources et carence
0,83 g/kg selon l’OMS contre 1,2 à 1,6 g/kg aux États-Unis (2026) : sources, carence, signes d’alerte. Consultez si l’appétit ou le poids chute vite.
Procyanidines du vin rouge : effets sur la longévité
Procyanidines du vin rouge : effets sur la longévité
Les procyanidines du vin rouge agissent sur les vaisseaux en laboratoire, sans preuve de longévité. L'AHA 2025 déconseille de commencer à boire pour le cœur.
Potassium et pression artérielle : aliments et précautions
Potassium et pression artérielle : aliments et précautions
Le potassium alimentaire aide à baisser la tension. Cibles d'apport, aliments, sels de substitution et signes d'hyperkaliémie à signaler au médecin.
Ananas : bienfaits, bromélaïne et risques
Ananas : bienfaits, bromélaïne et risques pour l’estomac
L'ananas fournit 79 mg de vitamine C par tasse. Bromélaïne, reflux, allergies latex-fruits et portion diabète : précautions à vérifier avec un médecin.
Pop-corn : fibres, antioxydants et précautions
Pop-corn : fibres, antioxydants et précautions
Le pop-corn soufflé à l'air apporte fibres et polyphénols. Portions, beurre, sel, micro-ondes et diverticules : ce que montrent les données, quand consulter.
Bienfaits de la natation pour le corps et le mental
Bienfaits de la natation pour le corps et le mental
La natation compte dans les 150 à 300 minutes d’activité OMS, soulage un peu l’arthrose et s’associe à moins de décès. Voyez intensité et précautions.
Légumes riches en protéines : apports de la plante
Légumes riches en protéines : apports de la plante
Edamame, petits pois et épinards cuits mènent le classement par portion. Les feuilles crues restent modestes ; signalez warfarine et reins au médecin.
Un œuf par jour et l'accident vasculaire cérébral
Un œuf par jour et l’accident vasculaire cérébral
Un œuf par jour n'empêche pas un AVC. Les méta-analyses restent neutres en Europe ; diabète et LDL changent la dose. Vérifiez votre bilan lipidique.
Athlètes olympiques : vivent-ils vraiment plus longtemps
Athlètes olympiques : vivent-ils vraiment plus longtemps
Les athlètes olympiques vivent plus longtemps : +2,8 ans chez les médaillés, +6,5 ans chez les Français. Contact, 150 minutes et signes d'effort à connaître.
Champignon chaga : bienfaits, risques et précautions
Champignon chaga : bienfaits, risques et précautions
Le champignon chaga n’a pas d’essai clinique solide ; la poudre à 3–15 g/j a causé des dialyses par oxalates. Signalez-le à votre médecin avant d’en prendre.
Avoine sans gluten : risques et bienfaits
Avoine sans gluten : risques et bienfaits chez le cœliaque
Avoine sans gluten : contamination fréquente, avénine possible. L’ACG 2023 l’autorise étiquetée, avec suivi ; 3 g de bêta-glucane peuvent baisser le LDL.
Noix et maladies cardiaques : bénéfices et doses
Noix et maladies cardiaques : bénéfices et doses
Une poignée de noix (15 à 30 g) par jour est associée à moins d'événements cardiaques. Quantité, types, LDL et précautions à caler avec le médecin.
Thé au curcuma : bienfaits, risques et précautions
Thé au curcuma : bienfaits, risques et précautions
Thé au curcuma : peu de curcumine absorbée, possible effet sur le genou, risque hépatique des extraits. Demandez les interactions à votre pharmacien.
Régimes alimentaires populaires : lequel choisir
Régimes alimentaires populaires : lequel choisir
Méditerranéen, DASH et végétarien collent aux recommandations cardiaques ; le cétogène peut hausser le LDL. Vérifiez tension et cholestérol avant de commencer.
Nutrition et malbouffe : calories, lipides et risques
Nutrition et malbouffe : calories, lipides et risques
Un déficit de 800 kcal a fait perdre 12 kg en 10 semaines. Lipides, aliments ultra-transformés et signes d'alerte à signaler au médecin traitant.
Aliments ultra-transformés : risques pour la santé
Aliments ultra-transformés : risques pour la santé
Les aliments ultra-transformés pèsent plus de la moitié des calories aux États-Unis. Sucres, sel, +500 kcal par jour, et signes qui poussent à consulter.
Noix et collation : quelle quantité pour le cœur
Noix et collation : quelle quantité pour le cœur
Une poignée de 28 à 30 g de fruits à coque non salés est associée à moins d'événements cardiaques. Doses, LDL, fibrillation et signes d'allergie à surveiller.
Plan alimentaire sans sucre : sucres ajoutés à limiter
Plan alimentaire sans sucre : sucres ajoutés à limiter
Les sucres libres à moins de 50 g par jour (OMS), fruits entiers conservés, jus limités à 150 ml : lisez les étiquettes et consultez si soif anormale.
Nutrition : nutriments, carences et alimentation saine
Nutrition : nutriments, carences et alimentation saine
La nutrition relie nutriments et santé. Visez 25 g de fibres, sucres libres sous 10 % et 400 g de végétaux. Consultez si le poids chute sans cause.
Huile de chanvre : bienfaits, usages et précautions
Huile de chanvre : bienfaits, usages et précautions
Huile de graines de chanvre, pas du CBD : ratio oméga-6/oméga-3 d’environ 3:1, THC plafonné en UE, eczéma encore peu prouvé. Distinguez les flacons.
Mercure dans le saumon : niveaux, risques et portions
Mercure dans le saumon : niveaux, risques et portions
Le saumon contient en moyenne 0,02 ppm de mercure, loin de l'espadon. Portions hebdomadaires, grossesse et élevage ou sauvage : comparez les seuils et ajustez.
Monolaurine : bienfaits, risques et précautions
Monolaurine : bienfaits, risques et précautions
La monolaurine n'a pas de dose orale validée ; l'activité antimicrobienne reste surtout in vitro. Fièvre, plaie chaude ou allergie à la coco : consultez.