Nutrition et forme
Graisse brune : 10 à 15 kcal pour 100 g au froid, lien cardiométabolique observé. Pas de perte de poids nette dans les essais ; parlez-en au médecin.
Os, muscles et coagulation. L’adulte vise 950 mg/j (EFSA) ou 1 000 à 1 200 mg (DRI US). Aliments, carence, compléments et seuils d’alerte à connaître.
Beurre ou margarine : une tartinade molle pauvre en saturés abaisse le LDL. L’AHA vise 13 g de saturés par jour ; vérifiez l’étiquette et parlez-en au médecin.
La caféine, 400 mg par jour chez l'adulte selon la FDA, 200 mg pendant la grossesse. Teneurs, sevrage et signes d'alerte qui justifient d'appeler le 15.
Métabolisme de base, Mifflin-St Jeor et DRI 2023 : estimez vos calories brûlées, les limites du calcul et les signes qui justifient une consultation.
Vieillissement cellulaire : fibroblastes rajeunis en culture, sénolytiques et NAD encore expérimentaux. Demandez un avis médical avant un complément.
Le thé noir peut modifier le microbiote, sans perte de poids durable prouvée. Trois tasses, 48 mg de caféine et le fer éloigné des repas aident à décider.
Une banane moyenne fournit 422 mg de potassium. Glycémie selon la maturité, reins, IEC et allergie au latex : les seuils pour limiter et consulter.
Légumes verts et natto couvrent les besoins en vitamine K. Doses 70 à 120 µg, tableaux par portion, assiette stable sous warfarine à caler avec le médecin.
Le gombo apporte 3,2 g de fibres et 31 µg de vitamine K pour 100 g. Des essais 2024 lient poudres et glycémie ; parlez warfarine et oxalates à votre médecin.
La graisse du ventre s’associe à un taux plus bas de vitamine D. Seuils sanguins, dépistage, doses et signes d’alerte à discuter avec votre médecin.
L'eau de citron hydrate, apporte un peu de vitamine C et du citrate. Calculs, émail et reflux : ce que les données permettent d'attendre au quotidien.
La vitamine B2 convertit les aliments en énergie. Besoin adulte 1,6 mg/j (EFSA), 2,9 mg dans 85 g de foie ; voyez un médecin si perlèche ou glossite.
L’ashwagandha peut réduire le stress ; petit effet sommeil à 600 mg/j. Foie rarement atteint après 2 à 12 semaines. Grossesse, thyroïde : voyez le médecin.
Surpoids : mortalité déjà plus élevée dès un IMC de 25 selon une méta-analyse. Diabète, cœur, tour de taille ; consultez dès que le rapport dépasse 0,5.
Un régime riche en graisses n'empêche pas la prise de poids chez l'humain. L'OMS vise 30 % de lipides ou moins ; un déficit et un bilan restent les leviers.
Le jus de betterave peut un peu augmenter la puissance musculaire ; les essais restent petits. Demandez l'avis du cardiologue avant un usage quotidien.
La cosse de graine d'avocat n'a pas d'effet clinique prouvé contre le cancer ou le cœur. La pulpe peut baisser le LDL de 3,75 mg/dL. Laissez le noyau de côté.
Le jeûne intermittent n’est pas supérieur au régime classique. Sémaglutide, CRISPR et lecanemab ont des indications précises ; demandez un avis médical.
Réduire les graisses saturées n’allonge pas clairement la vie, mais les remplacer par des huiles végétales peut baisser le LDL. Faites doser le cholestérol.
Les graisses saturées élèvent le LDL, pas un bouchon de tuyau. L'OMS vise 10 % des calories ; l'AHA 6 %. Consultez si douleur thoracique à l'effort.
Le régime Atkins commence à 20 g de glucides nets par jour. Écart d'environ 1 kg à deux ans, LDL, cétose et contre-indications : voyez quand consulter.
Le régime anti-inflammatoire suit le modèle méditerranéen : poisson, huile d’olive, fibres. Limitez charcuterie et sucres ; consultez si douleurs persistent.
Une pomme moyenne fournit environ 95 kcal et 3 g de fibres. Cholestérol, diabète et pesticides : gardez le fruit entier, évitez le grignotage acide prolongé.